大雪渓 - 大雪渓酒造(株)

だいせっけい

北アルプスを間近に望む、信州・安曇野の自然が育んだ手造り酒

北アルプスの偉容を望む信州・安曇野で、清涼な空気、冬の厳しい寒さの中、豊かに湧く清らかな水と信州産の米を用いて酒造り。「毎日の食卓で楽しめる酒を」と、綺麗な飲み口の中にきめ細やかな旨みが広がる、気候風土を映した爽やかな酒を生む。

[周辺環境]「大雪渓」の蔵元は、美しい山々が連なる安曇野の田園風景の中、雄大な有明山の目前に位置します。交通の便も良好、庭園を有する古民家を蔵元直営店とし、池田町の代表的観光スポットとして、皆様のお越しをお待ちいたしております。

[蔵の歴史]明治31年「桔梗正宗」として誕生、その後「晴光桜」を経て、昭和24年北アルプスの日本三大雪渓に因み「大雪渓」と命名、皇室の献上酒となりました。現在に至るまで数々の栄冠に輝く長野県を代表する受賞蔵として、皆様にご愛顧いただいております。

[造りのこだわり]清らかな安曇野の風土が育てた酒造好適米と、「大雪渓」の蔵内から汲み上げる北アルプスの伏流水とで、代々受け継いだ当時の技が、心を込めて醸す酒はどなたにも“やっぱり旨い!”とお褒めの言葉を頂ける自信があります。

Information

〒 399-8602
住所 長野県北安曇郡池田町大字会染9642-2
TEL 0261-62-3125  FAX 0261-62-2150
代表者 薄井智哥子  杜氏 長瀬 護
創業 1898年
URL http://www.jizake.co.jp 
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