千代寿 - 大辛口 大虎 ひやおろし （山形県・寒河江）
 |  |
山形寒河江の秋味。料理を引き立てるキリリとして軽やかな大辛口純米
山形・寒河江生の蔵元の、大辛口純米ひやおろし。麹米と掛米の精米差仕込みで、醪を最後までしっかり発酵させて、日本酒度+10の大辛口を実現。辛口酒ながら熟成により味わいまろやか、アミノ酸も低く飲み口軽やか。派手なお酒ではありませんが純米辛口の旨さが食事を引き立たせます。飲めば飲むほど良さが染み入る一本。 関連：ひやおろし
造り 純米
[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +10
酸度 1.5
アミノ酸度
アルコール度数 16度
日本酒度 +10
酸度 1.5
アミノ酸度
さらに詳細を見る
使用米 はえぬき（山形）、出羽の里（山形）
精米歩合（掛米・麹米） 70％・60％（扁平精米）
酵母 山形KA
------------------
【季節限定酒】
精米歩合（掛米・麹米） 70％・60％（扁平精米）
酵母 山形KA
------------------
【季節限定酒】
[備考]【季節限定酒】
[蔵元出荷日] 2026/9/2
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,410 円 | 1,760 円 |
| 本体価格 | 3,100 円 | 1,600 円 |
| 備考 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2026年7月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2026年7月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。