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香露 - (株)熊本県酒造研究所

フレッシュで飲み口軽やか＆旨味しっかり、春の純米酒

9号酵母発祥蔵が送る、春の純米酒。一回火入れの瓶貯蔵で、新酒ならではのフレッシュさを前面に出した、軽やかで爽快な飲み口が魅力です。この春は「熊本酵母 KA-１」を使用することで、よりジューシーな甘味と旨味と後味のドライ感を実現。メロンのような爽やかで甘い香りに、甘味と旨味が絡み合うみずみずしい味わいを楽しめます。軽やかでありながら、しっかりと旨味を味わえるので食中酒としておすすめ。サラダやマリネ、カルパッチョなど軽めの塩味・酸味の効いた料理と相性抜群です。芽吹きの季節の旬のお料理と合わせてお楽しみください。

造り　純米

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使用米 国産米
精米歩合（掛米・麹米） 65％・58％
酵母　熊本酵母
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【季節限定酒】限定 1800ml・1400本 720ml・3800本

【2026春和酒】
※2025年10月1日に価格改定しました。