はぎの露はぎのつゆ - 無垢之酒むくのさけ

1800ml720ml

はぎの露 - (株)福井弥平商店

ほどよい吟醸香にしっかりした米の旨味、芳醇で透明感ある限定新酒・純米吟醸生原酒

上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒　無垢之酒」。琵琶湖の恵みを受ける近江の「はぎの露」蔵元の、ほどよい吟醸香にしっかりした米の旨味広がる、芳醇で透明感ある、早春ならではの上質な味わいにご期待ください。 ［発売直前の蔵元から］昨年より米も溶け、搾ってすぐに味乗りの良い醪ができる傾向にあります。今期はほどよく深みある味吟醸を目指しました。例年以上に炭酸ガスの含有量も多く、開けたてのガス感をお楽しみいただけます。 関連：「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り　純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数　17度
日本酒度　+7.0
酸度　1.6
アミノ酸度　
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使用米 山田錦（兵庫・滋賀）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％（扁平精米）
酵母　きょうかい9号系
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【季節限定酒】

濾過:素濾過
※分析値は予定値です。

[備考]【季節限定酒】

[蔵元出荷日] 2026/3/5

容量1800ml720ml720ml
税込価格3,960 円2,090 円2,090 円
本体価格3,600 円1,900 円1,900 円
備考


＊2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
＊商品の価格は東京標準の参考価格です。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
＊無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
＊分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

味わいコメント
2026年：少し口に含んでおくと、お菓子のバナナやバナナチョコレートのような風味を感じる／微かな燻製香と相まって、カカオの要素も。ガス感ジューシーで後口ドライ／ほどよい辛さとスッキリ感。春の山菜と合わせたい