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瑞泉 - 瑞泉酒造(株)

沖縄の海を思わせる華やかでクリアな香味。久米島の海洋深層水を使用した泡盛

麹に酵母と水を加える仕込段階で使う仕込み水の一部に、久米島の海洋深層水を使った泡盛です。海洋深層水の塩類には酵母の発酵を促す働きがあるとか（発酵を終えたもろみは蒸留されるので、泡盛に塩分は含まれません）。華やかな香りとほのかに甘い透明感ある飲み口が魅力。沖縄の美しい海を思わせるクリアな味わいはソーダ割りにぴったり。ロックやカクテル・ベースとしてもお楽しみいただけます。ジンベイザメやマンタ、ウミガメなど、サンゴ礁の生き物が描かれた可愛いイラスト・ラベルの泡盛は、海好きな方への贈り物にしても。