若竹 - 特別純米原酒 寒おろし (静岡県・島田)
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落ち着いた上品な香りと、なめらかで凝縮された綺麗な旨味。特別純米原酒「寒おろし」
静岡県産《たかね錦》を100%使用した特別純米原酒を、立冬頃までじっくり熟成させ生詰で出荷する、若竹「寒おろし」。長期の低温熟成による、落ち着いた上品な香りと、なめらかで凝縮された綺麗な旨味が魅力です。冷やはもちろんお燗にしても美味しく、晩秋から冬にかけての味覚とともにお楽しみください。 関連:寒おろし
造り 特別純米原酒
[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 17度
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸度
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使用米 たかね錦(静岡)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 静岡酵母(New-5)
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精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 静岡酵母(New-5)
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[蔵元出荷日] 2025/11/7
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,300 円 | 1,760 円 |
| 本体価格 | 3,000 円 | 1,600 円 |
| 備考 |


