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上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母で造られる、宮崎のクラフトビール

宮崎県北部、祖母傾山国定公園「行縢山（むかばき山）」の麓の自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用し、\"何杯飲んでも美味しい、綺麗な味わい\"を理想にしたビール造り。ブランド名は創業者・西田英次氏の名にちなみます。オール宮崎産ビールを目指し、宮崎産大麦や自家製麦芽を使った商品開発、地元でのホップ栽培にも取り組んでいます。宮崎の特産マンゴーや日向夏を使ったフルーツビールも人気。