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とうとうと流れる清らかな飛騨川のほとり、緑豊かで水に恵まれた岐阜・川辺町に蔵元はあります。蔵元は江戸時代からみりんや焼酎を醸造してきて、明治期に入り清酒の醸造も開始。そのみりんの豊かな風味は美濃の国で愛されてきました。「美味しいみりんは手造り麹に限る」と、江戸時代から受け継がれている製法で伝統的な本みりんの味を守り続けています。