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土壌改良から取り組んだ自家農園のブドウで、山形の風土を映したワイン造り

蔵王連峰のふもと山形県かみのやま温泉近くにあるワイナリー。「良いワインは良いブドウから」をモットーに、20年の歳月をかけて土壌改良から取り組み、自然栽培農法を実践する自家農園でとれるブドウを吟味。手摘みの収獲・醸造・樽熟成・瓶詰め・出荷まで一環して自社ワイナリーで行い、山形蔵王の風土を映した豊かで味わい深いワインを醸す。