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最新の技術と大規模甕貯蔵庫で、こだわりの焼酎を生み出す新しい蔵元

関連会社井上酒造で培った焼酎造りのノウハウを随所に活かし、最新鋭の設備を備えた蔵として平成6年に創業。トップクラスの貯蔵量を誇る甕による長期貯蔵・熟成でこだわりの宮崎麦焼酎・芋焼酎を造る。明治・大正時代の酒蔵を地元特産の飫肥杉を使って再現した併設の「体験型ミニブルワリー焼酎道場」では製造見学＆焼酎造り体験も可。