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［周辺環境］日本最大の水力発電で知られる黒部ダムの玄関口・長野県大町市。近年では国営アルプスあずみの公園も開園。北アルプス連邦を仰ぐ大町温泉郷や山岳博物館など自然豊かな観光の街です。又、人口約３万の小さな街ながら造り酒屋が３蔵あり、日本酒が多く飲まれる土地柄です。

［蔵の歴史］創業は明治39年・信州北部に位置する大町市に蔵を構えて、100有余年の歴史。銘峰白馬三山にちなんで白馬錦と銘名。安曇野平の良質米と北アルプスの清冽な水、恵まれた自然環境のもとでの酒造り。ロンドン酒チャレンジでは、2012年より6年連続受賞。2018年は大吟醸が「プラチナ賞受賞」。

［造りのこだわり］酒質のおだやかな旨口の酒造りを身上とし、普通酒にいたるまで糖類等の添加を一切おこなわない丁寧な酒造りを守り続けています。近年は、地元北安曇野の契約栽培米を１００％使用し地産地消に取り組みながら酒造りに専念しております。