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［周辺環境］どんな干魃でも涸れない街道一の湧き水を使ったことから、万年の泉にちなみ「亀泉」と命名。黒潮踊る土佐。その山間で地元産の原料のみを使い、社長自ら杜氏として香り高く端正な酒を醸す。

［蔵の歴史］明治３０年創業。昭和１８年国の政策により高陵酒造として統合され、昭和３９年分離独立。

［造りのこだわり］高知県産の米・酵母・水にこだわり、飲んでうまい酒造りを目指しています。