奥出雲の泡無酵母発祥蔵が醸す、風土に根ざした骨太な酒

ヤマタノオロチ退治神話が残る、たたらの里、島根県の奥出雲町。18世紀初頭に創業した蔵元は、泡無酵母発祥の蔵として名をはせる。20世紀最強の名馬シンボリルドルフ号にちなんだ「七冠馬」を始め、地元の風土食文化に根ざした野太い味わいの酒造り。

Information

〒

699-1832

住所

島根県仁多郡奥出雲町横田1222

TEL

0854-52-1331

FAX

0854-52-2446

代表者

田村 明男

杜氏

松本 年正（出雲）

創業

正徳2年（1712年）

URL

http://www.sake-hikami.jp