●男山 Otokoyama【北海道・旭川】
『御免酒(ごめんしゅ)』特別純米酒 |
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北海道・旭川の最北で造られる「男山」。歌磨呂の浮世絵にも描かれる伊丹の名酒「木綿屋・男山」の伝統を継いで、大雪山の万年雪に発する伏流水で酒造り。「御免酒」はモロミ発酵を低く抑えて搾った、冷やして美味しいソフトな純米原酒。
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【参考小売価格(税込)】1.8L・2,141円 |
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●美少年 Bishounen【熊本・城南】
『神力』純米吟醸 |
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一方、こちらは南は九州・熊本で造られる「美少年」。雄大な阿蘇山が育む清純な水と良質な米でかもされるお酒です。「神力」とは幻の酒米の名。味・香り・喉ごしともに上品でリンとした味わいの辛口酒は、「美少年」の名の通り。
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【参考小売価格(税込)】720ml・1,890円 |
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