すっきりした飲み口、ほどよい酸味と旨味の余韻
良質な米と清らかな水の良さが生きる特別純米生貯蔵酒

お酒について　良質米の産地・新潟蒲生平野に建つ蔵元から。酒母と麹に《五百万石》、掛米には《こしいぶき》、地元新潟県産の良質米を60%まで精米して醸した特別純米酒です。すっきりした飲み口で、ほどよい酸味と旨味の余韻が好印象。ラベルには芭蕉の句「荒海や佐渡によこたう天の河」にちなみ、天の河を描きました。

原料米／新潟県産《こしいぶき》《五百万石》
精米歩合／60% 酵母／きょうかい901号
アルコール分／15.0〜15.9
日本酒度／+3 酸度／1.5 アミノ酸度／1.2
杜氏／宮 健太郎（社員杜氏）
仕込み水／信濃川水系西川の濾過上水（軟水）