しらたき『みなとやとうすけ じゅんまいだいぎんじょう』【新潟・湯沢】
白瀧『湊屋藤助 純米大吟醸』純米大吟醸
ぬる燗にしても美味しい、創業者の名前を冠した純米大吟醸
参考本体価格（10%税込)
- 1.8L・3,420円（税込3,762円）
- 630ml・1,400円（税込1,540円）
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝・湯沢の地に蔵元が創業したのが江戸時代の安政2年。その初代当主「湊屋藤助」の名を冠した純米大吟醸です。その160年以上の歴史を受け継ぐ蔵人が、新潟生まれの酒造好適米「越淡麗」と豪雪地湯沢の豊かで清らかな水を用い、技術と知恵を惜しみなく注ぎ醸しました。品良く爽やかな香り、良質な米の旨みを引き出した厚みのある味わい、そして喉ごしに感じる奥深いコク。ハレの日の料理を引き立てる味わいは、ぬる燗にしても美味しく、「全国燗酒コンテスト2025 プレミアムぬる燗部門」で最高金賞を受賞。
- ［原料米］越淡麗（新潟）
- ［精米歩合］掛米50%・麹米50%
- ［酵母］IYAP3、きょうかい1801号
- ［アルコール分］15度以上、16度未満
- ［日本酒度］+1
- ［酸度］1.5
- ［アミノ酸度］1.3