日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Tenju 天寿『燗上がり純米酒』

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◆15-16　お燗酒◆

てんじゅ『かんあがりじゅんまいしゅ』【秋田・由利本荘】

1800ml

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ぬる燗にしてキレよくジューシーな旨味、花酵母仕込みの純米酒

花酵母使いに定評のある秋田の蔵元から、マリーゴールドの花から採種された農大花酵母MR-4を使った純米酒。ぬる燗にすると、花酵母ならではの穏やかな香りと爽やかな酸味が発揮され、キレ良くジューシーな旨味を感じさせます。

＊発売期間：

参考本体価格（8%税込) 1.8L・2,000円（税込2,160円） 720ml・1,000円（税込1,080円）

-------- おすすめお燗温度 --------

上燗（45℃前後）

-------- お酒Data --------

【造り】純米
【原料米】秋田県産《めんこいな》
【精米歩合】麹米65％・掛米70％
【酵母】花酵母MR-4
【アルコール分】15度
【日本酒度】+3
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.3

合う料理＆飲み方Tips

蔵元おすすめ料理

■湯豆腐、生牡蠣のレモン添え

＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2015年10月1日現在）。
地域、配送方法によって異なる場合があります。

＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。