【地元でも人気の定番「超辛口　巴」のしぼりたてver.】酒造好適米「山田錦」をほどよく磨き、お米の持つ旨味を引き出しました。キリリとした超辛口、バランスのよい一本です。

【農醸一貫、米の旨味と豊かな酸】良質な「山田錦」を100%使用した、しぼりたて純米生酒。新酒独特のフレッシュな香りとふくよかな味わい。

【創業300年。山田杜氏渾身のしぼりたて】やわらかいコクと豊かなふくらみのある特別純米酒。甘味と酸味のバランスのとれた味わいが、冬の味覚を包み込みます。

【フレッシュ芳醇・旨口キレ味良し】山形県産「出羽の里」を100％使用し、低温でゆっくりと醸し上げました。フルーティーな香り、口当たりソフトで、後味ドライ。

【旭山動物園で人気のシロクマがラベルになりました】ほのかな吟醸香と、やわらかで優しい口当たり。喉越しの良い、フレッシュな風味をお楽しみください。

【遠心分離にしか出せない、繊細な味わい】透明感のある綺麗な旨味と繊細な酸味、長い余韻まですべてが上品。

【ジューシーで甘酸っぱい果実の味わい】まるでパイナップルのようなゴージャスな風味。酸味と甘味が絶妙のバランスで白ワインのような味わい。

【華やかな吟醸香と生原酒らしいボディ感の後、ガス感により後味キリリ】お酒そのままの香りや味を味わっていただきたく活性炭を使用せず素ろ過で仕上げました。

【岐阜県産「ひだほまれ」使用】フレッシュで甘く華やかな香り、爽やかな酸味とお米の旨味を感じられる純米生原酒です。

【純米吟醸らしい、華やかな香りとワンランク上の味わい】しっかりとした味わいに、力強い喉越しの純米吟醸原酒。