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伊藤漬物本舗 - いぶりがっこカリッキー

無添加の秋田名物「いぶりがっこ」の皮の部分を薄くスライスし、パリッパリに乾燥させました。噛むほどに「いぶりがっこ」の旨味や甘味が楽しめます。 【発酵食品】

伊藤漬物本舗 - いぶりがっこのタルタルソース燻

刻んだ無添加の「いぶりがっこ」と秋田県産の卵を使った自社製燻製卵と国産玉葱をマヨネーズで和えた、燻製香が心地良い風味豊かなタルタルソースです。 【発酵食品】

伊藤漬物本舗 - いぶりがっこのタルタルソース燻 ブラックペッパー

刻んだ無添加の「いぶりがっこ」と秋田県産の卵を使った自社製燻製卵と国産玉葱をマヨネーズで和え、ブラックペッパーを効かせた、燻製香が心地良い風味豊かなタルタルソースです。 【発酵食品】

江戸屋 - じゃがいもザクザク

北海道十勝芽室町産の小粒でも完熟の味わいがある人気品種「マチルダ」を真空フライ製法でサクッと揚げました。塩のみのシンプルな味付けで素材の美味しさが活きています。 【日本珍味列島】

木の屋石巻水産 - 牡蠣の水煮

宮城県産の新鮮な牡蠣を釜茹でし、旨味をギュッと閉じ込めました。そのままはもちろん、お料理にもお使いいただけます。染み出たスープもお召し上がりください。 【ニッポンの缶詰】

木の屋石巻水産 - 牡蠣の燻製油漬け

宮城県産の新鮮な牡蠣を釜茹でし、桜のチップで燻製。綿実油に漬け込み旨味をギュッと閉じ込めました。そのままはもちろん、油ごとパスタなどにもお使いいただけます。 【ニッポンの缶詰】

越の誉 - 酒蔵造り あまさけ(箱入)

サラリとした口当たりながら、しっかりとした濃厚な甘味を感じられる、酒蔵造りのあま酒です。 【あま酒】

佐藤養悦本舗 - 稲庭中華そば(冷がけ)

キリッと冷やしたなめらかなストレートの中華麺に、風味豊かな合わせ出汁とまろやかな酸味の香酢、「九鬼 太白胡麻油」を加わえた、さっぱりながらも旨味のある特製ストレートつゆを合わせてお召し上がり下さい。(季節限定品) 【〆屋】

高木商店 - 焼きいわしのアヒージョ

千葉県銚子港、茨城県波崎港水揚げの旬のいわしを香ばしく焼き上げ、EXバージンオリーブオイルとニンニク、唐辛子で煮込みました。隠し味の醤油がアヒージョを和風テイストに仕上げています。 【ニッポンの缶詰】

ちきり清水商店 - 本枯節

丹念な手仕事を経て熟成される鹿児島県産(枕崎・山川)の風味豊かな上質の本枯節を、独自製法で削り上げました。口の中でフワッとトロけるような口どけの良さ、香りと旨味が特徴の鰹本枯削り節です。 【日本珍味列島】

ちきり清水商店 - 鰹そぼろ

鰹節と胡麻を醤油と砂糖などシンプルな調味料でじっくりと釜で炊き上げた、ウェットタイプのふりかけです。化学調味料保存料無添加。甘過ぎずしょっぱ過ぎず、ほどよい味付けでご飯がすすみます。 【日本珍味列島】

千葉産直サービス - オイスターオリーブオイル漬け

そのままでも美味しい広島県産蒸し牡蠣を高品質のスペイン産EXバージンオリーブオイルと天日塩で漬けました。燻製ではない牡蠣のオイル漬けは珍しく、牡蠣本来の味が楽しめます。 【ニッポンの缶詰】

デイリーマーム - ゴボチ(楽喜スパイス味)

スライスした国産ごぼうを国産米油で揚げ、こだわりのだし醤油と、地元で人気の万能調味料「楽喜スパイス」で味付けしました。 【日本珍味列島】

浜浦水産 - 白えびの素干し

“富山湾の宝石”ともいわれる「富山湾の白えび」を、新鮮なうちに素干しにし、旨味をギュッと凝縮しました。シンプルな味わいながら、噛み締めるほどに殻の香ばしさと身の甘味が広がります。 【日本珍味列島】

堀河屋野村 - 徑山寺味噌

醤油の起源と言われる徑山寺味噌。麹のほんのりした甘味と地元産夏野菜(瓜・茄子・紫蘇・生姜)の歯触りが後引く美味しさの「食べる味噌」です。 【伝統発酵調味料】

ヤマウチ - ほや燻製(殻付)

南三陸志津川港水揚げの新鮮な旬の真ホヤを殻付きのまま桜チップで燻製にし、旨味を凝縮しました。殻から外してお召し上がりください。 【日本珍味列島】

ヤマウチ - かきの燻製

三陸の牡蠣が一番美味しいのは産卵前の春先。この時期は旨味成分を多く含み、丸々太って味わいも濃厚です。そんな春先の牡蠣を天日塩だけで味付けし、ほんのりふっくら燻製にしました。 【日本珍味列島】

五橋 - 玄米甘酒

和菓子を思わせるような優しい甘味。噛むほどに玄米の香ばしさが広がる、プチプチ感が楽しい食べるあま酒です。 【あま酒】

木の屋石巻水産 - 金華さば彩 水煮

石巻港水揚げの脂ノリ抜群の新鮮なブランド鯖「金華さば」をお刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!塩のみで味付けした素材の旨味が引き立つ水煮です。 【ニッポンの缶詰】

木の屋石巻水産 - 金華さば彩 味噌煮

石巻港水揚げの脂ノリ抜群の新鮮なブランド鯖「金華さば」をお刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!地元の味噌と喜界島の粗糖など国産原料のみで味付けしました。 【ニッポンの缶詰】

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