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あいがえすいさん   
藍ヶ江水産
焼くさや 青むろ鯵
(東京都八丈島)

藍ヶ江水産

そのまま気軽に楽しめる、焼いた「くさや」の真空パック

八丈島近海で獲れる最高級の新鮮な魚を、明治より伝わる秘伝の漬けダレに漬けて仕上げた「くさや」。これを絶妙な火加減で焼き上げ、皮、骨、血合いを丁寧に手作業で取り除き、真空パックにしました。くさや特有の匂いは控えめで、噛めば噛むほど濃厚な旨味がジュワーッと溢れます。そのままでも美味しく気軽に食べられますが、軽く炙ってもなおよし。家でくさやを焼く環境にない、とお嘆きの方に。

藍ヶ江水産のくさや商品について詳しくはこちら

  • 原材料 青むろあじ(八丈島産)、くさや液(八丈島産)
  • 賞味期限 製造日より90日
  • 保存上の注意 要冷蔵

※2019年9月1日に価格改定しました。

容量 45g
税込価格 734 円
本体価格 680 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。