えいせん ひやおろし じゅんまいぎんじょうげんしゅ 「ゆめのか」
榮川
純米吟醸原酒 夢の香 ひやおろし
（福島県・磐梯）
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米の旨味豊かにまろやかに円熟してなめらか。秋の会津の純米吟醸原酒 会津磐梯山の自然に抱かれた蔵元から。福島県独自開発の酒造好適米《夢の香》と福島県開発の「TM-1酵母」を用いて醸した純米吟醸ひやおろしを原酒でお届け。力強く豊かな米の旨味がふくらみ、まろやかに円熟した穏やかでなめらかな味わいをお楽しみいただけます。秋の食と合わせてさらに美味しく。 造り 純米吟醸原酒
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 ±0 酸度 1.45 アミノ酸度 1.4
使用米 夢の香（福島）
精米歩合（掛米・麹米） 60・60 酵母 TM-1 ------------------ [蔵元出荷日] 9月4日 |
