うめや うめやのしそうめしゅ
梅屋
梅屋のしそ梅酒
|
朝どり紫蘇の風味たっぷり、紀州梅を熟知する梅干し屋さんのしそ梅酒 紀州梅を熟知する和歌山の梅干し屋さんが造るしそ梅酒。完熟紀州梅を100％使用し、地元産の赤紫蘇の風味を加えた梅酒です。美しい赤色は純粋に赤紫蘇から抽出されたもの。７月に朝穫りした紫蘇をその日の内に手しぼりし、よくアク抜きして１ヵ月寝かせてから梅酒になじませ、きらめくような色を引き出しました。これ梅酒？と驚くほど紫蘇の香りがよく立ち、梅酒の落ち着いた甘やかな味わいとハーモニーを奏でます。清涼感たっぷりの１本。
|
