まんざいらく ひやおろしとくべつじゅんまい
萬歳楽
特別純米 ひやおろし
（石川県・白山）
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ほどよい香りと綺麗な旨味、軽快な余韻。白山麓生まれの特別純米ひやおろし 霊峰・白山麓にある銘醸蔵の、地元石川県産《五百万石》を100％使用した特別純米ひやおろし。ほどよい吟醸香と、《五百万石》ならではの綺麗な旨味とふくらみを楽しめ、後味は余韻を感じさせつつも軽快。秋の味覚と合わせてお互いを引き立てあいます。 造り 特別純米
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸度 1.3
使用米 五百万石（石川）
精米歩合（掛米・麹米） 60・60 酵母 きょうかい901号 ------------------ [蔵元出荷日] 9月1日 |
