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わかえびす   じゅんまいだいぎんじょう ぎざえもん
若戎
純米大吟醸 義左衛門
(三重県伊賀市)

若戎 - 若戎酒造(株)

酒米の王様「三重山田錦」を35%まで磨き上げ、手造りでじっくり丁寧に醸しました。地元伊賀産の良質の「三重山田錦」100%使用。青山高原の伏流水。気品のある香り、きめ細やかな奥深い味わい。

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0
酸度 1..7
アミノ酸度 0.8
使用米 三重山田錦 三重山田錦
精米歩合 35% 35%
(掛麹×麹米)
酵母 自社保存酵母
酒母 速醸
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おすすめ料理 ひらめの刺身、鯛の酒蒸し、季節の野菜の蒸し鍋、モッツァレラチーズのサラダ。

容量 1800ml 720ml
税込価格 11,000 円 5,500 円
本体価格 10,000 円 5,000 円
備考 箱入り 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。