なぐらやま じゅんまいぎんじょうひやおろし
名倉山
純米吟醸 ひやおろし
（福島県・会津若松）
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やさしい香りときれいな甘味、華やかさの中に幅のある味わい広がる純米吟醸ひやおろし 酒質にこだわり「きれいな甘さ」を目指した緻密な酒造りで人気の蔵元の、《山田錦》を55%まで磨いた純米吟醸ひやおろし。低温貯蔵することで味に幅を持たせ、華やかな中に味わいのある酒に仕上げました。やさしいフルーティな香りと上品な甘味、クリアな旨味のある味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 -3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
使用米 夢の香（福島）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％ 酵母 うつくしま煌酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2022/09/05 |
'22年試飲コメント
存在感ある綺麗な吟醸香／なめらかで上質な甘味、クリアな酸／心地よいガス感／ほっとするジューシーな甘味
'21年試飲コメント
甘やかで上品な味わい／口当たりやわらかく、余韻も心地良い／日本酒をあまり飲まない人にもオススメできる／香り高くフルーティ／優しいジューシーな甘味が丸みを帯び、透明感のある味わい／重さのない綺麗なキレ