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つかさぼたん   もとざけじゅんまい
司牡丹
MOTOZAKE純米
(高知県佐川町)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

SAKEカクテルのベースに。バーカウンターが似合う高知の純米酒

SAKEカクテルのベース用にと作られた日本酒MOTOZAKE(基酒)シリーズから。山紫水明の佐川の土地にある坂本龍馬との縁も深いと言われる「司牡丹」の純米酒。山廃純米酒を10%ブレンドし、爽快でさらりと軽やかな口当たりの中に、米からの旨味とコクをあわせ持つ、絶妙な味わいを実現しました。
関連:MOTOZAKE

造り 純米酒

[分析値]
アルコール度数 14.0〜14.9
日本酒度 +6.0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
使用米 山田錦 五百万五・北錦 中生新千本・きぬむすめ アキツホ
精米歩合 65% 65% 70% 70%
(掛米×麹米)
酵母 熊本酵母
酒母 中温速醸・生もと
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容量 720ml
税込価格 1,078 円
本体価格 980 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
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