■ 日本名門酒会メニュー
すいしん   ふくろどりしずくざけ
醉心
袋取り雫酒
(広島県三原市)

醉心 - (株)醉心山根本店

山田錦を30%まで磨き上げ醸した、上品で柔らかな広島の「女酒」の特徴を堪能できる逸品です。もろみを入れた酒袋を吊るし、滴り落ちたしずくを集めて生まれたお酒。華やかな洋ナシ等の果実香で軽快でなめらかな口当たり。

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 非公開
使用米 山田錦 山田錦
精米歩合 30% 30%
(掛麹×麹米)
酵母 自社保存酵母
酒母 速醸
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おすすめ料理 カキのたたき、スズキのカルパッチョ

容量 720ml
本体価格 3,600 円
パッケージ 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。