■ 日本名門酒会メニュー
しらたき   からくちうおぬま じゅんまい
白瀧
辛口魚沼 純米
(新潟県湯沢町)

白瀧 - 白瀧酒造(株)

低温貯蔵の熟成感ある旨みと、素直な香り、後味のキレが印象的な超辛口。まろやかでしっかりとしたお米の旨みと、スッキリとした辛さを感じる純米酒。まろやかな飲み口でキレのある後味。

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +12.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.5
使用米 五百万石 越路早生
精米歩合 65% 65%
(掛麹×麹米)
酵母 G-9
酒母 速醸
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容量 720ml
本体価格 934 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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