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しらたき   のうじゅんうおぬま じゅんまい
白瀧
濃醇魚沼 純米
(新潟県湯沢町)

白瀧 - 白瀧酒造(株)

原料にこだわり、あえて米を磨かずに、米本来の旨みを生かした力強い味わい。雑味が少なく、なつかしい濃醇な飲み口のお酒です。華やかで深みのある香りと、とろみ感のある味わい。

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +2.0
酸度 2.1
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦・他 山田錦他
精米歩合 80% 80%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい7号・G-74
酒母 速醸
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容量 720ml
本体価格 1,048 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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