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しらたき   じょうぜんみずのごとし じゅんまいぎんじょう
白瀧
上善如水 純米吟醸
(新潟県湯沢町)

白瀧 - 白瀧酒造(株)

雪解け水のようにすっきり軽快で旨味もしっかり、越後湯沢の純米吟醸

豪雪がうるおす越後湯沢にある蔵元の大定番、澄みきった水の如き純米吟醸。フレッシュな果実のような華やかな香りとキレのある軽快な味わい、雪解け水のようにすっきりとした口当たりで、純米らしいまろやかな旨味もしっかり感じさせます。スルスル飲めてクセがなく、幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。
[関連]五寸瓶

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 14.0〜14.9
日本酒度 +5.0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.5
使用米 五百万石 越いぶき他
精米歩合 60% 60%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい1801号・701号
酒母 速醸
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容量 1800ml 720ml 180ml
本体価格 2,600 円 1,305 円 286 円
備考 箱入り 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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