■ 日本名門酒会メニュー
ごぜんしゅ   みまさか
御前酒
美作
(岡山県真庭市)

御前酒 - (株)辻本店

雄町米の旨味を引き出したキレのよい素直な旨口。冷やで飲めばさっぱりとした喉越しを、ぬる燗にするとじんわりとした芳醇な旨味を味わっていただけます。美作とは「うまさか(美酒)」の訛。雄町米サミット優等賞受賞。

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 +5.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.5
使用米 雄町 雄町
精米歩合 65% 65%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい9号
酒母 速醸
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※2019年9月よりラベルリニューアルしました。

容量 1800ml
本体価格 2,353 円

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