■ 日本名門酒会メニュー
ごぜんしゅ   じゅんまいだいぎんじょう けい
御前酒
純米大吟醸 馨
(岡山県真庭市)

御前酒 - (株)辻本店

上品でおだやかな吟醸香と、雄町の豊かな米の味。雄町米ならではのキレイな米の旨みをしっかりと感じます。旨みのある酸が全体を引き締めています。BY27より酵母を熊本酵母に変更。より穏やかで上品な香りの酒質となった。

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +5.0
酸度 1.6
アミノ酸度 0.9
使用米 雄町 雄町
精米歩合 50% 50%
(掛麹×麹米)
酵母 熊本酵母KA4
酒母 速醸
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容量 1800ml
本体価格 5,000 円
備考 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。