かいか   からくちうまざけ
開華
辛口旨酒
(栃木県佐野市)

開華 - 第一酒造(株)

旨、辛、酸が絶妙に調和。開華ならではの柔らかな旨味が楽しめる辛口酒。控えめで落ち着いた香りと、なめらかな旨味や優しい酸味のバランスがとれた辛口。

造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 15.5度
日本酒度 +7.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
使用米 あさひの夢・五百万石
精米歩合(掛米・麹米) 55%・65%
酵母 きょうかい701号・きょうかい901号
酒母 速醸
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容量 1800ml 300ml
税込価格 2,110 円 440 円
本体価格 1,918 円 400 円

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