こしのほまれ じゅんまいぎんじょう せいぎん ひやおろし
越の誉
純米吟醸 清吟 ひやおろし
（新潟県・柏崎）
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《越神楽》100%。インパクトある吟醸香、熟成により旨味ののった、秋の越後の純米吟醸 インパクトの強い吟醸香。酸のバランスを高め、熟成によって旨味ものっています。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3
使用米 越神楽（新潟）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・50％ 酵母 自社酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2021/09/03 |
