■ 日本名門酒会メニュー
えちごつるかめ   じゅんまいしゅ
越後鶴亀
純米酒
(新潟県新潟市)

越後鶴亀 - (株)越後鶴亀

米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込を心がけています。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15.5
日本酒度 +3.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
使用米 山田錦 五百万石 こしいぶき
精米歩合 60% 60% 60%
(掛米×麹米)
酵母 きょうかい901号
酒母 速醸
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容量 1800ml 720ml
税込価格 2,640 円 1,320 円
本体価格 2,400 円 1,200 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。