つかさぼたん じゅんまい はなとこいして
司牡丹
純米 花と恋して
（高知県佐川町）
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日本植物学の父・牧野富太郎博士に因んで誕生した純米酒 『司牡丹』蔵元のある高知県・佐川町出身の世界的植物学者・牧野富太郎博士に因んで誕生した純米酒。原料米は全て高知県産米、酵母は3種類の高知酵母を駆使し、カプロン酸エチル（リンゴ系の香り）と酢酸イソアミル（バナナ・メロン系の香り）の両方の吟醸香がバランス良く高くなるよう設定した、華やかさとふくらみのある純米酒です。 造り 純米酒
[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9 日本酒度 +5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1
使用米 山田錦、吟の夢、土佐麗(高知)
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％ 酵母 高知酵母（AC95、CEL19、H21） ------------------ |
| 容量 | 720ml |
| 税込価格 | 1,570 円 |
| 本体価格 | 1,427 円 |
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