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出羽ノ雪
濃醇甘口 貴醸酒 バレンタイン
(山形県鶴岡市)

商品画像拡大:150ml

出羽ノ雪 - (株)渡會本店

仕込み水の代わりに生酛純米酒を使用し12年熟成、華やかな甘さを持つ貴醸酒

山形・鶴岡の銘醸蔵の、琥珀色に輝き、華やかな甘さを持つ濃厚甘口熟成酒「貴醸酒」です。三段仕込みの最後に仕込み水の代わりに生酛純米酒を使用して贅沢に醸したお酒を、12年じっくり熟成させました。12年の眠りから目覚めたお酒は琥珀色に輝き、複雑で深い香味が広がるとろりと濃密でリッチな甘さを持ち、甘露というイメージ通りの美味しさ。デザート酒としてチーズと合わせたり、バニラアイスにかけたり、お楽しみください。

造り 貴醸酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 -31
酸度 2.9
アミノ酸度 2.6
使用米 雪化粧(山形)・美山錦(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 K701・真澄原株
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【限定】240本
【2021バレンタイン】

容量 150ml
税込価格 1,067 円
本体価格 970 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。