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信濃錦
スパークリング大自然
(長野県伊那市)

信濃錦 - (資)宮島酒店

スパークするコクとキレ。夏の食卓に楽しい、発泡感もさわやかな純米吟醸にごり原酒

発泡性の口当たりも爽やかな、純米吟醸の活性にごり原酒。栓を開けるとモロミが瓶の中を対流し、まるで雲がモクモクと湧き上がるように見えます。爽やかで繊細な炭酸ガスと、スッキリとしたにごりならではのコクが広がり、キレの良さも抜群です。爽やかな美味しさと楽しい演出を夏の食卓に。
関連:夏の生酒

造り 純米吟醸原酒にごり

[分析値]
アルコール度数 17.5度
日本酒度 ±0〜+2
酸度 1.8
アミノ酸度 1.4
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 きょうかい1401号
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[蔵元出荷日] 2020/4/1

容量 720ml 720ml 300ml 300ml
税込価格 1,650 円 1,760 円 715 円 770 円
本体価格 1,500 円 1,600 円 650 円 700 円

試飲コメント
2020年 雪山のラベルにピッタリの味わい。溌溂とした力強さが魅力/甘酒のニュアンスのあるメロン様の香り。濃醇だがバランス良好で飲みやすい。甘過ぎず、辛過ぎず、ガスの爽快さも適度。余韻も良し/溌溂と弾けるお酒はキンキンに冷えた状態で本領を発揮/心地良い発泡。米の旨味とガス感がしっかりとまとまりバランスが良い/蓋を開けるとプシュッと爽やかで軽快な音。口に含むとフレッシュさが弾ける美味しさ。キンキンに冷やしてゆっくりと味わいたい

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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