■ 日本名門酒会メニュー
たまじまん   じゅんまいぎんじょうげんしゅ なつぎんじょう
多満自慢
純米吟醸原酒 夏吟醸
(東京都福生市)

多満自慢 - 石川酒造(株)

ロックでも損なわれない飲みごたえ。しっかり旨味がありながらキレのある純米吟醸原酒

東京・多摩に江戸文久年間から歴史を刻む蔵元の、夏季限定・純米吟醸原酒。瓶燗一回火入れで、夏に爽やかなフレッシュ感のある味わいに仕上げました。穏やかな果実香で、しっかりと旨味がありながらキレのある味わいは、食中酒に最適。暑い盛りにキリリと冷やして美味しいのはもちろん、オンザロックにしても飲みごたえを損なわず美味しくいただけます。
*夏季限定・数量限定
*関連:夏涼酒(なつすずみざけ)

造り 純米吟醸    原酒 

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 -2.0
酸度 1.8
アミノ酸度 0.8
使用米 五百万石(新潟)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 きょうかい901号
------------------
備考 瓶燗1回

[蔵元出荷日] 2020/4/15

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,036 円 1,617 円
本体価格 2,760 円 1,470 円

試飲コメント
2020年 バナナ様の吟香。ほどよい熟成感もあり、味わいがのっている/穏やかなリンゴ様の香り。溌溂とした酸味が爽快で甘味も適度/かき氷のあずきミルクのような優しい甘みと穏やかな旨味がなめらかでまろやか/イチゴを思わせる酸味をともなった爽やかな香り。 口中でさらに香りが広がる。甘さも酸もしっかり感じられ、インパクトのある味わい。ロックで飲むのが面白そう/ヨーグルトや青リンゴのような香り。しっかりとした甘みを酸味がすっきり引き締める