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きそじ   なつじゅん とくべつじゅんまいなまざけ
木曽路
夏純 特別純米生酒
(長野県・木曽)

木曽路 - (株)湯川酒造店

ピチピチとしたキレ味と湧き上がる旨味、木曽路の夏の特別純米生酒

中山道・木曽路の奥深く、木曽川の源流近くに約370年の歴史を刻む蔵元の、夏限定・特別純米の生原酒酒。ポスト《美山錦》として期待される新品種《山恵錦》を用い、小仕込みで丁寧に醸し、標高934mにある蔵内の槽場と詰場の高低差を活かして、上槽時に無圧流出部分だけを即時瓶詰め、低温で貯蔵しました。ピチピチとしたキレ味と湧き上がる旨味をお楽しみいただけます。
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造り 特別純米原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 ±0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
使用米 山恵錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 熊本酵母
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[蔵元出荷日] 2019/4/18

容量 1800ml 720ml
本体価格 2,760 円 1,380 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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