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はなはと   なつのきじょうしゅ にごり
華鳩
夏の貴醸酒にごり
(広島県・呉)

華鳩 - 榎酒造(株)

まるで大人の冷やし甘酒、甘やか&フレッシュな貴醸酒のにごり酒

酒で酒を仕込む「貴醸酒」の、新酒タイプのにごり酒。瓶燗一回火入れでフレッシュ感を残し、夏にふさわしい味わいに仕上げました。爽やかで甘やかな美味しさは、キーンと冷やして飲むと、まるで大人の冷やし甘酒のよう。冷やしてそのままはもちろん、オンザロックや牛乳割り(1:1)もおすすめ。バニラアイスにかければヨーグルトアイス風味の大人のデザートに。焼き肉など意外な食との相性も楽しめます。
*夏季限定・数量限定
*関連:夏涼酒(なつすずみざけ)

造り 貴醸酒           にごり

[分析値]
アルコール度数 13.5度
日本酒度 -55
酸度 2.6
アミノ酸度 非公開
使用米 加工用米(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 きょうかい7号
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備考 瓶燗1回

[蔵元出荷日] 2020/5/14

容量 500ml
税込価格 1,595 円
本体価格 1,450 円