■ 日本名門酒会メニュー
ごきょう   むくのさけ
五橋
無垢之酒
(山口県岩国市)

五橋 - 酒井酒造(株)

昨年「無垢之酒」人気No.1! 吟醸らしい華やかさと米の旨味がバランス良く調和

上槽時の"責め"の部分を使用せず、素濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」、昨年人気No.1。錦帯橋がかかる山口・岩国の「五橋」蔵元は今年も、山口県産《日本晴》と《山田錦》を用い、「当たり前のことを当たり前にする酒造り」。吟醸らしい華やかさとふくらみある米の旨味がバランス良く調和した味わいにご期待ください。

関連:「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り 純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +1.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.6
使用米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
精米歩合(掛米・麹米) 55・55
酵母 山口酵母9E・きょうかい1801号
------------------

濾過:素濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2020/3/3

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,465 円 1,760 円
本体価格 3,150 円 1,600 円

味わいコメント
2020年: マスカットのような華やかな香り/ほのかなガス感があり、軽快な酸味と上品な甘みがフレッシュかつジューシーでなめらか/香り、甘み、酸味ともにパーフェクトなバランス!

*2020年3月3日に蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。