とよのあき   むくのさけ
豊の秋
無垢之酒
(島根県松江市)

豊の秋 - 米田酒造(株)

米の旨味がありながらも雑味のないキレイな味わいの限定新酒・純米吟醸生原酒

米の旨味と甘味はありながらも、雑味のないキレイでフレッシュな味わい。

関連:「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り 純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +3.0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.0
使用米 山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 55%・55%
酵母 島根K-101・きょうかい1801号
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濾過:無濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2023/3/6

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,685 円 1,870 円
本体価格 3,350 円 1,700 円

味わいコメント
2022年:穏やかで瑞々しいクリアな香り/トロミさえ感じるしっかりとした旨味と甘味はなめらかで、全体のバランスが秀逸。旨味がありながらも酸が調和しキレも良い
2021年: 穏やかながらもふくよかな香り/なめらかな舌触りで、クリアながらミルキーな旨味が広がりスムーズで優しい味わい/食中酒にピッタリの純米吟醸

*2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。