こしのほまれ むくのさけ
越の誉
無垢之酒
(新潟県柏崎市)
![]() |
フレッシュ&フルーティで淡麗ながらもボリューム感と余韻あり。大吟醸規格で醸す純米吟醸生原酒 上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。新潟の銘醸蔵「越の誉」蔵元の、精米歩合50%と大吟醸規格で米を磨き醸した、淡麗ながらもボリューム感と余韻のある、早春ならではのフレッシュ&フルーティな溌剌とした香味にご期待ください。 造り 純米吟醸生原酒
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2
使用米 越神楽(新潟)
精米歩合(掛米・麹米) 45%・50% 酵母 自社酵母 ------------------ 濾過:無濾過 [蔵元出荷日] 2023/3/6 |
容量 | 1800ml | 720ml |
税込価格 | 3,685 円 | 1,870 円 |
本体価格 | 3,350 円 | 1,700 円 |
*2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
2023年:やわらかなガス感に甘味と酸味。トロピカルでジューシーな味わい/穏やかな吟醸香。口に含むとジューシーな甘味と酸味で幅のある味わい/柑橘様の香りの中にジューシーな旨味がきれいに広がりまとまりも良い/フレッシュでフルーティでジューシー! 柑橘系の酸味と綿あめを思わせる甘味
2022年:爽やかで上品な香り/やさしい甘味に爽やかな酸味、ほんのり溶け込むガス感がほどよく調和し、クリアでまとまりあるバランスの取れた味わい