だいせっけい   むくのさけ
大雪渓
無垢之酒
(長野県池田町)

大雪渓 - 大雪渓酒造(株)

ほどよい甘味と酸味に、ガスのピチピチ感が爽快。限定新酒・純米吟醸生原酒

ほどよい甘味と軽快な酸味に、フレッシュなガスのピチピチ感が爽快。

関連:「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り 純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +2.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 55%・55%
酵母 きょうかい1001号・きょうかい1801号
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濾過:無濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2023/3/6

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,685 円 1,870 円
本体価格 3,350 円 1,700 円

味わいコメント
2022年:梨やメロン様の香り/グレープフルーツのような柑橘系の甘味と酸味に心地良い苦みも調和/ハツラツとしたガス感が爽快で飲み飽きしない
2021年:青リンゴやメロンを思わせる爽やかな香り/しっかりとしたガス感で米の旨味あり/爽快で瑞々しいなめらかな味わいはまるでメロンソーダ

*2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。