かいか   むくのさけ
開華
無垢之酒
(栃木県佐野市)

開華 - 第一酒造(株)

上品で甘やかな香り、濃密な旨味がありながらキメ細やか。限定新酒・純米吟醸生原酒

フルーティで甘やかな香り。フレッシュで濃密な旨味がありながら、キメ細やかでキレイな味わい。

関連:「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り 純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 55%・55%
酵母 栃木酵母
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濾過:無濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2023/3/6

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,685 円 1,870 円
本体価格 3,350 円 1,700 円

味わいコメント
2022年:桃やライチ、苺ミルクのような甘酸っぱくも甘やかな香り/米の甘味と程よい旨味がジュワっと広がる/キレも良く、後味がキレイで潔い
2021年:青リンゴやレモンハーブのような爽やかな香り/味わいはメロンのような甘やかさと上品な旨味/イチゴ様の爽やかな酸味でジューシーかつキレもよし

*2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。