はくれい しぼりたてしんしゅ いわい 55みがき
白嶺
しぼりたて新酒 祝55磨き
（京都府・宮津）
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京都府産《祝》の優しく甘やかな旨味が広がる、香り華やぎみずみずしい純米吟醸生原酒 海のある京都・丹後由良の蔵元の、京都ならではの酒米《祝》を100％用いたしぼりたて純米吟醸生原酒。《祝》を55％まで磨き低温で丁寧に醸して米の特性を引き出しました。しぼりたて新酒らしい華やかなリンゴのような香りと瑞々しい味わいに、《祝》特有の優しく甘やかな旨味が一体となって広がります。朱色に「祝」の文字もめでたいラベルのお酒は、年末年始の宴の席にもぴったり。 造り 純米吟醸原酒
[分析値]
アルコール度数 17.0〜17.9 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2
使用米 祝（京都）
精米歩合（掛米・麹米） 55・55 酵母 きょうかい1801号 ------------------ [蔵元出荷日] 2020/12/26 |
