えいせん はつしぼり とくべつじゅんまいなまげんしゅ
榮川
初しぼり 特別純米生原酒
（福島県・磐梯）
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会津産《美山錦》100％のしぼりたて新酒、若々しく力強くフレッシュな特別純米生原酒 会津磐梯山の裾野にある蔵元の、磐梯西山麓湧水群の名水を仕込み水に、地元会津産の《美山錦》と福島県開発「うつくしま夢酵母」を用いて醸された特別純米しぼりたて。火入れも加水もしない生原酒のまま瓶詰めしました。新酒ならではの若々しい味わいと原酒の力強さ、搾りたて生酒ならではのフレッシュ感溢れる美味しさをお楽しみいただけます。 造り 特別純米原酒
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 +2〜+3 酸度 1.2 アミノ酸度 1.5
使用米 美山錦（福島）
精米歩合（掛米・麹米） 60・60 酵母 うつくしま夢酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2020/12/10 |
