こしのほまれ じゅんまいかんざけ
越の誉
純米燗酒
（新潟県柏崎市）
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お燗にして豊かな味わいがさらに深まる、円熟した旨口の限定純米酒 新潟・柏崎の蔵元の、お燗にしてさらに美味しくなるようしつらえられた"燗上がりする"純米酒。新潟県産《たかね錦》を100%使用した、味わいふっくら、香りおだやかな円熟した旨口の味わいが魅力です。冷やでもいけますが、お燗にして味わいがさらに豊かにふくらみ、米本来の味わいも深く余韻として残ります。おすすめはぬる燗〜上燗。冬期限定販売、寒い季節のお料理と合わせてお楽しみください。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +3 酸度 1.7 アミノ酸度 1.5
使用米 たかね錦(新潟)
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母 きょうかい9号 ------------------ お燗温度帯 上燗（45℃）
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