でわのゆき ゆき じゅんまい ひやおろし
出羽ノ雪
雪 純米 ひやおろし
（山形県・鶴岡）
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生酛造りの"ウチ飲み純米酒"「雪純米」のひやおろしバージョン リーズナブルで美味しいと人気の「ウチ飲み純米酒」シリーズの、「雪純米」のひやおろしバージョン。良質な山形県産米と「山形NF-KA」を使用し生酛造りで醸した、庄内の秋を彩る純米酒です。生酛造り特有の味わい深さ、米の旨味を大切にしつつキレよく飲みやすい酒質に仕上げました。ひと夏を超して、なめらかなでふくらみのある味わいと、軽やかで綺麗な旨味が見事に調和。秋の味覚と合わせてお楽しみください。 造り 生酛純米
[分析値]
アルコール度数 14.0〜14.9 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.1
使用米 はえぬき（山形）、美山錦（山形）
精米歩合（掛米・麹米） 65・65 酵母 山形NF-KA ------------------ [蔵元出荷日] 9月1日 |
