でわのゆき ゆき じゅんまい ひやおろし
出羽ノ雪
雪 純米 ひやおろし
（山形県・鶴岡）
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生酛造りの"ウチ飲み純米酒"「雪純米」のひやおろしバージョン 生酛造り特有の味わい深さ、米の旨味を大切にしつつ、キレ良く飲みやすい酒質に仕上げました。 造り 生酛純米
[分析値]
アルコール度数 14.0〜14.9 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 1.1
使用米 出羽きらり（山形）、美山錦（山形）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％ 酵母 山形NF-KA、きょうかい601号 ------------------ [蔵元出荷日] 2021/09/01 |
